オシャレなカルパッチョ。略してオシャパッチョ
キムヒョンス(金賢守)です。
こんにちは。
数日前、同僚と家で宅飲みをしました。
同僚は料理が得意で、お酒のおつまみを作ってもらったら予想外にオシャレなのが出てきたので、今回記事にしていこうと思います。
その時同僚に作ってもらったのがカルパッチョでした。
写真で見てもらうと分かりますが、即席で作ったとは思えないぐらいオシャレです。
カルパッチョの時点でオシャレなのに、出てきたのもオシャレで、同僚の株がその時一気に上がりました。
もちろん、味もとても美味しかったです。
しかも、同僚にこのカルパッチョの作り方を聞いたのですが、ものすごい簡単でした。
用意するのは、サラダ系の葉物とサーモンとサラダドレッシングだけ(お好みで万ネギも)です。
大抵のスーパーならサラダ用のセットがあるので、それを使用すると早いです。
サーモンもカットされているものを使用すると便利です。
ドレッシングはかけるだけです。
と言うわけで、お皿にサラダを盛り付けて、サーモンをいい感じに並べて、ドレッシングをかけたら終わりという、超簡単料理なんです。
同僚曰く、ドレッシングはお好みで色んな味を試してみると良いとのことで、サーモンも鯛や他の魚にしても美味しいとのことでした。
とても簡単なのですが、ドレッシングと刺身の種類でかなりの組み合わせのカルパッチョが簡単にできる、凄い料理です。
もう一品欲しい時にはぜひ作ってみてください。
オシャレなワインフェス
キムヒョンス(金賢守)です。
こんにちは。
この前、都内のワインフェスに行ってきました。
普段ワイン自体はあまり飲まないのですが、同僚に誘われて珍しく今回は参加しました。
参加した純粋な感想としては想像以上にオシャレで楽しかったです。
ワインは赤と白しか知りませんでしたが、そのワインフェスでは7〜8種類ぐらいの色のワインが置いてありました。
写真を見てもらうと分かるのですが、とてもカラフルですよね。
ライトアップされていて、あまりにも綺麗だったので思わず写真を撮ってしまいました。
実際にこのカラフルなワインがその場で飲めたので、数種類味わってきました。
上手く伝えるのが難しいのですが、どれも味の個性が違くてとてもフルーティーでした。
また青色のワインはとても珍しく、世界初とポスターに書いてあるのを見つけました。
確かにワインで青色って凄いですよね。
今回のワインフェスでワインの奥深さを体験したような気がします。
ワインは赤と白しかなくて味も酸味が強いイメージでしたが、こんなにもカラフルでフルーティーで飲みやすいものもあるとはとても驚きです。
普段、行かないような場所に行ってみるのも見聞が広がって意外と楽しいですね。
このようなお酒のフェスがあったらまた参加してみようと思います。
「アーモンド効果」で健康に
キムヒョンス(金賢守)です。
こんにちは。
世間では色んな健康に関する知識があります。
内容も食べ物から運動から睡眠の仕方等、様々です。
ここは「食」に関する記事を書いているので、食べ物の観点から健康に触れていきたいと思います。
ここ数年ぐらい、ナッツ類がとても健康に良いとテレビや雑誌で見かけます。
ナッツ類と聞いて有名なのは、アーモンドやクルミとかでしょうか。
メタボや高血圧、コレステロールバランス、がん予防や美肌効果等、かなりの効果が期待されているみたいです。
アーモンドだと一日辺り15〜20粒ぐらいで効果があるみたいなので、毎日となると意外と現実的な量だと思います。
そして今回のメインはアーモンドをさらに摂取しやすくしたグリコから発売されている「アーモンド効果」です。
アーモンドミルクなので、牛乳や豆乳のような感覚でサラッと飲めます。
一日分のビタミンEと豊富な食物繊維が入っているみたいです。
ビタミンEはアンチエイジングのビタミンと呼ばれるぐらいに身体に良いみたいなので、女性の方からしたら嬉しい栄養素ですね。
また砂糖不使用も販売されているので、ダイエットしている方でも問題なく飲むことができます。
ランチ等でジュースの代わりにアーモンド効果を飲むだけでも大きく健康が変わりそうですね。
味も本当に飲みやすいので、アーモンドが苦手な方も是非一度試してみてください。
チョコっとミンティア
キムヒョンス(金賢守)です。
こんにちは。
冬になるとチョコレートのお菓子の種類が豊富になるイメージがあります。
今ではコンビニでもオシャレなチョコレートをたくさん置いてありますね。
今回はそんなチョコレート系で珍しいものを見つけたので紹介したいと思います。
写真を見てもらうと分かりますが、今回は「チョコミント ミンティア」です。
ミンティアと言うと、眠気を飛ばすような刺激の強いお菓子のイメージでしたが、こんな可愛いらしい味も発売されてたことに少し驚きました。
チョコ単体ではなく、チョコミントと言う人気の味なのも良いですよね。
実際食べてみての感想をは普通にチョコミントでした。
ただ一粒一粒が小さいので、無意識のうちに止まらずに食べていると意外と一ケース食べきっていることも少なくありません。
最近ではタブレット系のお菓子も種類が増えてきていますが、ミンティアは食べやすく安いので安定して人気のある商品かもしれません。
個人的にはチョコイチゴ味が発売されてほしかったりします。
この時期はイチゴのお菓子も増えるので、チョコミントがあるなら来年辺りに発売されないかと密かに期待しています。
ミンティア自体は容器もスリムで食後の口臭対策にも使えるので、ポケットに忍ばせておくと意外と便利です。
私も年末に向けて、睡魔が襲ってきた時はミンティアで乗り切っていこうと思います。
カレーライスよりもカレーメシ
キムヒョンス(金賢守)です。
こんにちは。
以前に私が最近ハマっている謎肉丼を紹介しましたが、それに匹敵する商品をこの前見つけました。
その名も「カレーメシ ビーフ」です。
ジャンルは謎肉丼と同じで、お湯を注いで食べるカップライスです。
正直、食べる前はインスタントカレー的な感じでそこまで期待していなかったですが、食べたら謎肉丼に匹敵するぐらいの美味しさで驚きました。
美味しさを文字で表現するのが難しいのですが、カレーメシはルーとライスが完全に混ぜあっているのが特徴です。
そして若干ドロっとしているので濃厚な味わいかつ、しっかりとルーがライスと絡んでいるので、最初から最後まで美味しいです。
このカレーメシも謎肉丼同様にお湯をかけて五分で完成なので、忙しいサラリーマンの朝ごはんにはぴったりだと思います。
ただカレーなので、白いワイシャツ姿で食べるのは少し注意した方がいいかもしれません。
カレーメシは日清食品の商品で、他にも「カレーメシ シーフード」や「ハヤシメシ デミグラス」「トマトチキンカレーメシ AIが考えた」等あるみたいです。
どれもまだ食べたことがないですが、最後のトマトチキンカレーメシ AIが考えた、がとても気になります。
名前だけでこんなに気になる商品も珍しいですね。
まだどのお店でも見かけたことがないので、今度意識して探してみようと思います。
カップ飯が最近、徐々に流行っているみたいなので、食べたことのない方は是非オススメします。
田町で食べたスペイン料理
キムヒョンス(金賢守)です。
こんにちは。
世間はすでに忘年会シーズンに突入しましたね。
私も例にもれず、同僚や友達と飲みにいく機会が増えました。
そんな中でこの前、普段行かないスペイン料理屋に行ったので紹介したいと思います。
私が行ったスペイン料理屋は「エル メルカド デ 」と言うお店で田町にありました。
幹事の同僚が予約したのが今回のエル メルカドデだっのですが、スペイン料理は普段意識したことが無かったのでありがたかったです。
今回はコース料理でしたが、スペイン料理はオシャレなのが多いですね。
ピンチョス、バーニャカウダ、オリーブの盛り合わせ、スペインソーセージの盛り合わせ、海老のアヒージョ、バケット、フィッシュ&チップス、パエリアでしたが、どれも本当に美味しかったです。
特にパエリアは大皿で来たのでインパクトが凄かったです。
パエリアは学生時代の給食で食べた以来記憶があまりなく、そこまで美味しかった記憶も無かったですが、今回のは海鮮具材豊富でとても美味しかったです。
スペイン料理は味が濃いめのが多かったので、ビールとの相性が良かったです。
メニューに日本酒があったので頼みましたが、逆に日本酒との相性は微妙でした。
今回のスペイン料理で少し海外料理にも興味が出て来たので、今後は普段食べないような海外料理屋も意識してみようと思います。
アップルパイはアイスにしても美味しい
キムヒョンス(金賢守)です。
こんにちは。
最近は本当に寒くなってきましたね。
出勤時にはマフラーと手袋が必須になってきました。
そんな中で今回は敢えてのアイスシリーズでいきたいと思います。
今回紹介するのはファミリーマートのアップルパイアイスです。
以前にどら焼きのアイスを紹介しましたが、こう言った元から美味しいものをアイスにした商品が個人的には好きです。
シューアイスとかもすごい好きですね。
今回このアップルパイアイスを見つけた時はすぐに購入しました。
周りのパイ生地はサクサクして中身がアイスとなっていて、予想通りに美味しかったです。
味がある程度予想できたのですが、それを裏切らない安定の味がとても良かったです。
私はアップルパイのパイ生地がとても好きで、それ単体でも食べたいぐらいです。
なので、個人的にはアップルパイのパイ生地だけの商品が発売されないかなと密かに期待しています。
前回紹介した、ローソンのロールケーキのクリームだけの商品があるので、意外と期待値は高いかもしれません。
冬と言っても意外にオフィスや店内等は暖房が効いて暖ったりするので、たまにアイスを食べたくなるんですよね。
また美味しいアイスの商品がありましたら、書いていきたいと思います。
